Recent Posts

Zdrowy tryb życia

Zdrowy tryb życia

Odżywianie się w zdrowy sposób weszło nam już na dobre w krew i wiele osób stara się dążyć do tego, aby doprowadzić swój wygląd zewnętrzny do perfekcji. O tym, co jeść żeby być fit i jakie sporty uprawiać, by nasza sylwetka wyglądała idealnie można przeczytać…

Co to są fit kalorie?

Co to są fit kalorie?

Istnieje żartobliwa definicja, która głosi, że kalorie to takie małe niewidzialne stworki, które siedzą w szafach i nocami zwężają nasze ubrania. Coś w tym jest. Nadmiar spożywanych w ciągu dnia kalorii sprawia, że przybieramy na wadze, a co za tym idzie zwiększa się niepożądanie objętość…

Jak ugotować ryż

Jak ugotować ryż

Gotowanie w domu staje się coraz bardziej popularne i osoby jedzące regularnie w restauracjach zaczynają być tym po pewnym czasie znudzone. Dlatego też postanawiają wraz ze swoimi partnerami zacząć regularnie gotować w domu i przyrządzać zdrowe i naturalne produkty, dzięki którym kondycja psychiczna i fizyczna organizmu będzie na odpowiednim miejscu. Oczywiście prawie każda dorosła osoba zdaje sobie sprawę z tego, jakie menu będzie odpowiednie dla całej rodziny i stara się kupować wyłącznie nieprzetworzone jedzenie.

Zdrowe potrawy

Wiele posiłków jest obecnie naprawdę proste do przygotowania i potrafią to zrobić nawet dzieci. Widać to doskonale w programach telewizyjnych i internetowych, w których to młode osoby pokazują swój kunszt kucharski. O tym jak ugotować ryż, czy też makaron aby nie były one zbyt miękkie ani twarde wie już wiele dzieci. Obiady na bazie zdrowego i pożywnego ryżu stają się z roku na rok coraz bardziej popularne kosztem ziemniaków, które szczególnie często jedzone, są dla naszego organizmu bardzo kaloryczne.

Moda na ryż

Dania oparte o ugotowany ryż stały się modne już wiele lat temu i zaczerpnęliśmy je w Europie od Azjatów. Z racji, że ryż jest dla nich bardzo ważnym składnikiem praktycznie każdego dania są oni zdrowi i żyją o wiele lat dłużej, niż przeciętny mieszkaniec ziemi. Bardzo żywotni są szczególnie Japończycy, którzy poza jedzeniem zdrowych produktów pochodzenia naturalnego starają się również uprawiać regularnie jakikolwiek sport.

Posiłki fit

Zdrowe jedzenie według wielu stereotypów jest nieco droższe niż to przetworzone, którego jest w sklepach mnóstwo. Jednakże jak pokazują kucharze i osoby związane ze sportem, które prowadzą świetny tryb życia, nie jest to do końca prawdą. Ryż, kasza czy bezglutenowy makaron potrafią być bardzo tanie, a są one przecież doskonałą bazą do przyrządzenia pełnowartościowego posiłku, który doda nam dużo energii i sprawi, że będziemy w stanie wykonywać z uśmiechem na twarzy swoje codziennie obowiązki do późnych godzin.

Jedz jajka ze smakiem i na zdrowie

Jedz jajka ze smakiem i na zdrowie

Nie ma jednoznacznych dowodów na związek pomiędzy spożyciem jaj a zapadalnością na choroby układu sercowo-naczyniowego, więc jeżeli lubisz jajka, to sobie ich nie odmawiaj. Jajka są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, witamin i wielu minerałów. Zawierają też bezcenną dla seniorów luteinę i zeaksantynę, które chronią przed zaćmą…

Jak zrobić pyszne fit brownie?

Jak zrobić pyszne fit brownie?

Nawet słodycze mogą być zdrowe, jeżeli zostaną przygotowane samodzielnie i z odpowiednio dobranych składników. Coraz większą furorę robią wypieki pozbawione cukru, w których za charakterystyczną słodycz odpowiadają inne dodatki. Na szczególną uwagę zasługuje mocno czekoladowe fit brownie, którego podstawą są banany i czerwona fasola. Jak…

Fit obiad na szybko – indyk z brokułami

Fit obiad na szybko – indyk z brokułami

Przygotowanie smacznego i odżywczego obiadu nie musi zajmować paru godzin. Wybierając łatwe w obróbce produkty i stawiając na praktyczność, pyszne i zdrowe danie da się ugotować nawet w kilkadziesiąt minut. Przykładem takiego smakołyku może być zapiekanka z indykiem w brokułach. Jak zrobić fit obiad na szybko?

Fit obiad: Właściwości indyka i brokułów 

Indyk posiada wysoką wartość odżywczą, a jednocześnie jest niskokaloryczny. Wygrywa pod tym względem z kurczakiem, a także wieloma innymi rodzajami mięs. Do jego zalet należy też delikatny smak. Filet z indyka to chude i sycące mięso, w którym występuje wiele wartościowych składników. Obfituje w niacynę, selen, cynk czy witaminy B6 i B12. Ze względu na pozytywny wpływ na przemianę materii, indyk ułatwia odchudzanie i polecany jest jako uniwersalny produkt fit. Jego doskonałym uzupełnieniem są brokuły, prozdrowotne warzywa krzyżowe. Zawierają one witaminę A i K, które opóźniają procesy starzenia, ułatwiają syntezę witaminy D i poprawiają stan skóry i kości. Posiadają wiele antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami. Obecna w brokułach luteina pozytywnie wpływa na wzrok, a glukorafanina sprzyja regeneracji komórek skóry. Spożywanie brokułów zmniejsza ryzyko chorób serca i chroni przed nowotworami.

Zapiekanka z indykiem i brokułami – składniki

Aby zrobić fit obiad na szybko, należy przygotować odpowiednie składniki:

– 0,5 kg fileta z indyka
– 1 brokuł 
– 20 dag pieczarek
– 0,5 szklanki śmietany 36 proc.
– szczypiorek
– pieprz
– sól 

Przygotowanie całego posiłku nie powinno zająć dłużej, niż czterdzieści minut. 

Przygotowanie i podanie fit obiadu

Mięso indyka należy pokroić na niewielkie kawałki, a następnie usmażyć na rozgrzanym oleju i doprawić pieprzem oraz solą. Brokuły trzeba podzielić na różyczki, po czym ugotować w osolonej wodzie. Pieczarki najlepiej pokroić w plasterki, a następnie prużyć na rozgrzanym oleju i doprawić pieprzem oraz solą. Całość należy podlać jedną szklanką wody, dodając ewentualnie kostkę rosołową. Następnie do grzybów wystarczy dodać śmietanę. Brokuły najlepiej ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia, po czym wyłożyć na nich mięso i polać całość sosem z grzybami. Zapiekankę można ewentualnie posypać przetartym żółtym serem. Całość należy zapiekać przez ok. 20 minut w 180 st. Celsjusza. Przed podaniem, potrawę warto posypać posiekanym szczypiorkiem. Gotowy fit obiad to danie pożywne i smaczne, a jednocześnie niskokaloryczne i lekkostrawne. Zapiekankę podać można w towarzystwie surówki ze świeżych warzyw.