• Dieta / catering

    Jak ugotować ziemniaki?

    Nie ma bardziej tradycyjnego i chętniej stosowanego elementu obiadu w polskiej kuchni niż ziemniaki. Jak się jednak okazuje, pomimo tak dużej popularności, nadal często zadawanym pytaniem jest, jak ugotować ziemniaki. O czym zatem trzeba pamiętać podczas wykonywania tej, tylko z pozoru bardzo łatwej czynności? A może osoby doświadczone w kuchni popełniają jakieś błędy, których można się pozbyć? Prawidłowe obieranie ziemniaków Zanim przejdzie się do gotowania ziemniaków, najpierw trzeba je w odpowiedni sposób obrać. Odpowiedni sposób obrania ziemniaków, jest bardzo ważny, ponieważ tylko to gwarantuje zachowanie przez nie możliwe najwięcej wartości odżywnych. Żeby tak się stało, pamiętać trzeba o tym, żeby obrać ziemniaki w możliwie jak najcieńszy sposób. Jest to bardzo…

  • Fit

    Zdrowy tryb życia

    Odżywianie się w zdrowy sposób weszło nam już na dobre w krew i wiele osób stara się dążyć do tego, aby doprowadzić swój wygląd zewnętrzny do perfekcji. O tym, co jeść żeby być fit i jakie sporty uprawiać, by nasza sylwetka wyglądała idealnie można przeczytać w setkach poradników i na blogach, które dostępne są z reguły za darmo. W obecnych czasach mamy więc podane wszystko na przysłowiowej tacy i warto znaleźć w sobie odrobinę mobilizacji i spróbować zdrowo jeść, oraz regularnie ćwiczyć. Co jeść żeby być fit? Oczywiście głównym powodem tego jak wyglądają sportowcy i modele jest ich restrykcyjna dieta. Oparta jest ona najczęściej o różnego rodzaje kasze, ryż, zdrowe…

  • Fit

    Co to są fit kalorie?

    Istnieje żartobliwa definicja, która głosi, że kalorie to takie małe niewidzialne stworki, które siedzą w szafach i nocami zwężają nasze ubrania. Coś w tym jest. Nadmiar spożywanych w ciągu dnia kalorii sprawia, że przybieramy na wadze, a co za tym idzie zwiększa się niepożądanie objętość naszego ciała. Jak zapanować nad odżywianiem, by pozostać fit bez potrzeby głodzenia się?  Fit kalorie – czy naprawdę istnieją? Bez kalorii nie da się żyć. Dają nam energię do codziennej egzystencji i dopiero ich nadmiar, bądź nieodpowiednie źródło mogą sprawić, że zaczniemy niepożądanie przybierać na wadze. Prawidłowa dieta powinna więc polegać nie tylko na ograniczeniu liczby spożywanych kalorii. Ważne jest przede wszystkim ich pochodzenie.Fit kalorie pochodzą…

  • Fit

    Jak ugotować ryż

    Gotowanie w domu staje się coraz bardziej popularne i osoby jedzące regularnie w restauracjach zaczynają być tym po pewnym czasie znudzone. Dlatego też postanawiają wraz ze swoimi partnerami zacząć regularnie gotować w domu i przyrządzać zdrowe i naturalne produkty, dzięki którym kondycja psychiczna i fizyczna organizmu będzie na odpowiednim miejscu. Oczywiście prawie każda dorosła osoba zdaje sobie sprawę z tego, jakie menu będzie odpowiednie dla całej rodziny i stara się kupować wyłącznie nieprzetworzone jedzenie. Zdrowe potrawy Wiele posiłków jest obecnie naprawdę proste do przygotowania i potrafią to zrobić nawet dzieci. Widać to doskonale w programach telewizyjnych i internetowych, w których to młode osoby pokazują swój kunszt kucharski. O tym jak…

  • Fit

    Jedz jajka ze smakiem i na zdrowie

    Nie ma jednoznacznych dowodów na związek pomiędzy spożyciem jaj a zapadalnością na choroby układu sercowo-naczyniowego, więc jeżeli lubisz jajka, to sobie ich nie odmawiaj. Jajka są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, witamin i wielu minerałów. Zawierają też bezcenną dla seniorów luteinę i zeaksantynę, które chronią przed zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej oka. Można je podawać na wiele sposobów, pamiętając zawsze, że im krócej gotowane, tym lżejsze dla żołądka. JAJKA NA MIĘKKO Żółtko jajka ugotowanego na miękko powinno pozostać płynne. Aby ta sztuka się udała, wystarczy przypilnować zegarka. Jak się do tego zabrać? Włóż jajka za pomocą łyżki, ale tak, aby ich nie potłuc, do gotującej się wody i trzymaj na ogniu 3,5 min jajka małe,…

  • Fit

    Jak zrobić pyszne fit brownie?

    Nawet słodycze mogą być zdrowe, jeżeli zostaną przygotowane samodzielnie i z odpowiednio dobranych składników. Coraz większą furorę robią wypieki pozbawione cukru, w których za charakterystyczną słodycz odpowiadają inne dodatki. Na szczególną uwagę zasługuje mocno czekoladowe fit brownie, którego podstawą są banany i czerwona fasola. Jak zrobić ten przysmak? Składniki do fit brownie Brownie najlepiej zrobić w niewielkiej keksówce. Ciasto nie rośnie znaczenie, dlatego w większym pojemniku da się przygotować nawet dwie porcje. Niezbędne składniki to: – 1 puszka czerwonej fasoli– 1 banan– 2 jaja– 1,5 łyżki kakao– 1,5 łyżki oleju kokosowego– łyżeczka proszku do pieczenia– 2 łyżki ksylitolu  Nie można zapomnieć również o polewie. Do jej wykonania potrzeba: – 1,5…