Napój yerba mate jest świetnym zamiennikiem dla aromatycznej kawy. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, co równie dobrze postawi Cię na nogi, zaparz sobie liście yerby!
Yerba mate: kofeina
Jeśli nigdy nie miałeś styczności z yerba mate z pewnością zastanawiasz się co to może być. Czy to herbatka, ziółka a może napój podobny do kawy? Cóż sprawa wygląda następująco – jest to napar z ostrokrzewu paragwajskiego. Roślina ta pochodzi z Ameryki Południowej. Yerba mate to tak naprawdę wysuszone liście i gałązka ostrokrzewu.
Historia ostrokrzewu paragwajskiego sięga XVII wieku. Wtedy to Jezuici przebywający na terenie Ameryki Południowej zaczęli przejmować od lokalnej ludności zwyczaje picia pobudzającego naparu z liści ostrokrzewu. Następnie postanowili przywieźć go do Europu i potraktować to jako alternatywę dla herbaty. Niestety napar nie przyjął się najlepiej wśród Europejczyków. Przełom nastąpił na początki XIX wieku.
Napój yerba mate mocno popularyzuje podróżnik i publicysta Wojciech Cejrowski oraz papież Franciszek.
Dlaczego warto pić yerba mate?
Yerba ma nie tylko pobudzać, ale ma również duży wpływ na nasze zdrowie. Jakie właściwości ma yerba mate?
- Znajduje się w niej duża liczba przeciwutleniaczy, czyli substancji hamujących proces starzenia się naszego organizmu.
- Yerba nawadnia nasz organizm, a co za tym idzie sprawia, że stajemy się zdrowsi i silniejsi.
- Napar z ostrokrzewu to źródło naturalnych witamin i minerałów. Regularne picie yerba mate może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowe, a nawet zastąpić suplementy diety.
- Ostrokrzew paragwajski działa przeciw nowotworowo. Dobrze wpływa na wątrobę.
- Jeśli planujesz się odchudzać, spróbuj naparu z yerby. Jej działanie zostało potwierdzone badaniami klinicznymi.
Jeśli nie próbowałeś yerba mate, pora to zmienić!
